みなさん、こんにちは。
今日、ブログを担当させていただきますSallyです!
これからSally&Masamichiで更新していきたいと思いますので、是非見てください。

さて、今回私が紹介するのは、ベトナム料理では結構有名な「バインミー(bánh mì, bánh mỳ)です。
バインミーとは、長さ20センチメートルほどの柔らかいフランスパン(バゲット)に切り込みを入れ、バター、パテを塗り、野菜、ハーブ類、肉などをはさみ、ヌックマム(魚醤)を振り掛けるて作る、サンドウィッチのようなものです。

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これは、グミベトナムの会社の目の前にあるバインミー屋さんで購入したものです。
お値段、たったの1万ドン(約50円)!!
お肉がはさんであるものと、卵のものと2種類あったのですが、私はお肉の方を食べました。
とても美味しかったのですが、中に入っているチリが予想以上に辛くて、食べている途中汗が止まりませんでした。

↓↓こちらはバインミーを作っている様子です

私が購入したバインミー屋さんの場所です!
図1

バインミーは色々な場所で売っているので、ベトナムに来た際は是非食べてみて下さい!
では、また。

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